Sayur hijau yang ditanam melalui metode urban farming di kawasan perkotaan terbukti memiliki keunggulan kadar bebas dari cemaran logam berat berbahaya seperti timbal dan kadmium. Sistem penanaman modern seperti hidroponik atau media tanam terisolasi memproteksi tanaman dari kontak langsung dengan tanah perkotaan yang rentan terkontaminasi limbah industri. Penggunaan air baku terfilterasi serta nutrisi terukur memastikan …